Jagd auf wilde Truthühner in Texas

Das beste, was von dem wilden Truthahn gesagt werden kann, ist, daß er einer der schmackhaftesten eßbaren Vögel ist; viel Intelligenz, diesem Schicksal zu entgehen, beweist er nicht.


Jagd auf wilde Truthühner bei Mondschein.

In der guten alten Koloniezeit fing man den Truthahn auf mancherlei Art. Die eine Methode bestand darin, daß man eine hausähnliche Falle errichtete, deren unterer Teil offen gelassen wurde. Dann wurde eine Spur von Welschkorn gelegt, welcher der Truthahn vertrauensvoll folgte bis inseits der Hütte, wo ihn dann sein Schicksal erreichte. Den Ruf des Vogels nachzuahmen und ihn so aus seinem Versteck zu locken, war auch eine beliebte Jagdmethode.

Truthühner in der Balzzeit zu schießen, wie unsere Zeichnung es darstellt, kann eigentlich kaum mehr Sport im höheren Sinn des Wortes genannt werden; immerhin muß man dabei in Betracht ziehen, daß im südwestlichen Texas Fleisch eben Fleisch ist. Man tötet dort das Wild weniger des Jagdvergnügens als des Eßbedürfnisses wegen. Im fernen Westen, wo die Truthühner sich am liebsten an strombegrenzten Waldungen aufhalten, tragen sie ein geflecktes Federkleid. Während des Tages läßt der Jäger sie in Ruhe, in hellen Mondnächten jedoch schießt er sie zu Dutzenden herab von den schneebedeckten Zweigen der Bäume. Die Tiere scheinen sich der Gefahr meist nicht bewußt zu sein, und da sie reihenweise bei einander sitzen, so tötet ein Schuß oft deren zwei bis drei; dann erst erwacht die ganze Herde und fliegt auf und davon. Das reichliche Futter, welches der Truthahn in Texas findet, macht ihn zum schmackhaftesten aller eßbaren Vertreter des dortigen Vogelgeschlechts.

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TextGrid Repository (2012). May, Karl. Aufsätze, Reden, offene Briefe und Sonstiges. Jagd auf wilde Truthühner in Texas. Jagd auf wilde Truthühner in Texas. Digitale Bibliothek. TextGrid. https://hdl.handle.net/11858/00-1734-0000-0004-2F2C-6